Uma nova pesquisa destinada a identificar alimentos que contêm níveis mais altos de PFAS descobriu pessoas comem arroz branco, café 😆 e ovos.

O estudo verificou amostras de 3.000 gestantes e está entre as primeiras pesquisas a sugerir que café, arroz branco 😆 ou outros alimentos podem estar contaminados bwin buzz taxas mais altas doque os demais. Também identificou associação com o consumo da 😆 carne vermelha para níveis elevados dos compostos PFAS (Food Meat Consumption) um composto comum perigoso no organismo humano;

Os autores disseram 😆 que as descobertas destacam a onipresença dos produtos químicos e os muitos meios pelos quais eles podem acabar no suprimento 😆 de alimentos.

"Os resultados definitivamente apontam para a necessidade de gestão ambiental e manter o PFAS fora do meio ambiente, da 😆 cadeia alimentar", disse Megan Romano. Agora estamos bwin buzz uma situação onde eles estão por toda parte - mesmo se fizermos 😆 remediação agressiva."

PFAS são uma classe de cerca 16 mil compostos usados para fazer produtos que resistem à água, manchas e 😆 calor. Eles estão chamados "produtos químicos eternos" porque eles não se quebra naturalmente bwin buzz humanos; Os componentes químicas têm ligação 😆 com cânceres (defeito congênito), doenças do fígado ou da tireoide - doença na tireóide – contagem excessiva dos espermados entre 😆 outros problemas graves relacionados a saúde humana:

Embora os reguladores tenham se concentrado bwin buzz controlar a poluição na água, acredita-se que 😆 o alimento seja uma das rotas de exposição mais comuns. A Food and Drug Administration (FDA), no entanto so criticadas 😆 pelo fato do setor alimentar ser um fracasso para proteger as fontes alimentares da nação e por alterar seus métodos 😆 testes como sendo aqueles onde não há FAPS quando ele contém realmente aquilo com muitos defensores dizem respeito aos níveis 😆 dos alimentos:

O PFAS pode acabar contaminando alimentos através de várias rotas. No arroz, os pesquisadores suspeitam que ele decorre do 😆 solo infectado ou da água agrícola e as panelas antiaderentes também contêm frequentemente produtos químicos; podem estar na mesma fonte 😆 usada para cozinhar

Os pesquisadores encontraram níveis mais altos de PFAS associados a ovos das galinhas do quintal, que Romano disse 😆 poder ser atribuído às aves sendo alimentada com restos da mesa. O lamato-depurado por PFAS (que é usado como uma 😆 alternativa barata ao fertilizante) também pode contaminar o solo no qual as frango se alimentam e foi encontrado para infectar 😆 carne bovina; os produtos químicos podem estar na alimentação dos pássaros

No café, os pesquisadores suspeitam que o feijão ou a 😆 água usada para fazer cerveja podem estar contaminados. Pesquisas anteriores também encontraram filtros de cafeína tratados com PFAS e copos 😆 bwin buzz papel (ou outras embalagens) contêm produtos químicos comumente encontrados no local do estudo;

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Os frutos do mar, entretanto tradicionalmente encontrados estão contaminados com o PFAS porque a poluição da 😆 água é tão generalizada.

Os defensores da saúde pública dizem que a proibição dos produtos químicos, exceto para usos essenciais é 😆 o único modo de começar abordar amplamente este problema. Romano disse à pesquisa descobriu dietas ricas bwin buzz frutas e grãos 😆 integrais foram associadas com níveis mais baixos do PFAS (comida saudável), portanto nenhuma fonte proteica compreende uma proporção muito grande 😆 na ingestão são benéficas;

“Isso ajuda você não apenas a reduzir bwin buzz exposição ao PFAS, mas outros contaminantes que podemos antecipar 😆 estão na comida”, disse Romano.

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