Em um paddock por uma antiga cabana, a multidão de "comedores apaixonados" e o fazendeiro estranho cercam Randal Breen. Esta 💶 é fazenda da Bréens; multidões fazem parte do modelo comercial

"Antes de fazermos qualquer coisa aqui, nos perguntamo-nos: é bom para 💶 o animal e a terra?

Ele está falando bet360 site um dia aberto sobre o esquema de agricultura apoiada pela comunidade (CSA) 💶 da fazenda, modelo pelo qual as fazendas distribuem produtos entre seus membros para obter apoio financeiro consistente.

É essa premissa que 💶 levou Scott Trudgett, bet360 site família e grande parte da multidão a uma viagem de duas horas para oeste do Brisbane 💶 visitar Randal and Juanita Breen bet360 site seu 263 hectares fazenda no Vale Echo na Southern Downs Queensland.

O fazendeiro Randal Breen 💶 faz um tour por bet360 site fazenda Echo Valley bet360 site Southern Downs, Queensland.

: Aston Brown/The Guardian

A maioria da família de seis 💶 alimentos que a Trudgett costumava comer foi comprada após o trabalho bet360 site um supermercado econômico. Agora, para uma assinatura e 💶 compromisso inicial 12 meses s recebem mensalmente caixa com carne

Eles são uma das 80 famílias que se inscreveram para este 💶 CSA e fazer algumas visitas à propriedade a cada ano.

“Fazia sentido conseguir isso diretamente de um fazendeiro, sabíamos da qualidade 💶 e podemos vir olhar para a fazenda por nós mesmos”, diz Trudgett.

É sobre reconstruir essa conexão com a terra que 💶 perdemos.

As taxas mensais variam de BR R$ 88 a RR$ 275, dependendo da quantidade dos produtos que os membros desejam 💶 receber.

O compromisso com uma taxa mensal fixa significa que os riscos da agricultura são compartilhados.

Membros da CSA. Na seca de 💶 2024, apenas 12 vacas permaneceram na propriedade "Isso não ia alimentar muitas pessoas", diz Randal."Estávamos olhando para o barril real 💶 disso tudo estar acabado".

Mas os seus membros entraram bet360 site cena. Em uma reunião de Brisbane, eles concordaram continuar a pagar 💶 o mesmo valor mensal mas pela metade da quantidade habitual do produto que tinham pago por ela e para as 💶 pessoas com deficiência física ou mental na bet360 site vida pessoal (ou familiar).

"É uma parceria", diz Vicky Mills, membro da CSA. 💶 “Trata-se de reconstruir essa conexão com a terra que perdemos”.

E na fazenda, a terra vem bet360 site primeiro lugar. Os Breens 💶 estocam suas galinhas com um décimo da taxa necessária para serem certificada de free-range (livre alcance) certificado por rotacionar seu 💶 rebanho bovino entre paddocks que permitem o descanso suficiente do tempo à Terra - é parte dos seus "plano 100 💶 anos" restaurar solo paisagem 'e vegetação", Randal diz:

A última parada no passeio é a sala de boning e embalagem na 💶 fazenda. "Não tenho certeza sobre esse pedaço", diz Kim, outro comedor apaixonado da cidade um vegano por mais que 💶 uma década; começou comprando carne do campo (eles vendem qualquer produto restante depois dos membros CSA) Para resolver problemas teimoso 💶 com deficiência bet360 site ferro ou saúde crescente?!

"Eu amei a sensação de comer carne, e da maneira como melhorou minha saúde 💶 mas odiei que eu estava fazendo - é uma coisa viva não quer morrer", diz ela. “Ainda luto para melhorar 💶 meu estado pessoal; se isso for necessário visitar as fazendas”.

A sala de carne na fazenda da Fazenda Echo Valley.

: Aston 💶 Brown/The Guardian

Kiah Smith, pesquisador sênior do Centro de Futuros Político da Universidade bet360 site Queensland (EUA), diz que os modelos CSA 💶 estão fornecendo uma "transação dos valores" entre agricultores e consumidores.

“É reorganizar a relação entre como os alimentos são cultivados, distribuídos 💶 e consumido bet360 site vez de vê-los apenas com uma transação no mercado”, diz Smith.

A CSA também pode dar às operações 💶 de pequena escala a capacidade para garantir melhores resultados ambientais e animais, mesmo que isso possa afetar os lucros. "Ela 💶 permite aos pequenos agricultores cultivar alimentos pelos quais são apaixonados".

No Japão, onde o modelo se originou. é conhecido como "alimento 💶 com a cara do agricultor sobre ele". O Modelo está lentamente crescendo bet360 site popularidade na Austrália mas limita-se principalmente aos 💶 agricultores que vivem perto de grandes centros urbanos e têm demanda suficiente para aumentar uma adesão viável

Smith questiona quem são 💶 os tipos de consumidores que continuarão a comprar fontes alternativas, geralmente mais caras?

O Trudgett paga mais pelos 10 kg de 💶 carne e 30 ovos fornecidos mensalmente pela fazenda da Breen do que gastaria bet360 site um grande supermercado para produzir produtos 💶 comparáveis, mas com menor qualidade.

Mas...

Smith diz que os preços mais altos dos alimentos de cadeias alternativas refletem o custo real 💶 da produção sustentável, compensando bastante pequenos agricultores.

“É um pouco como as pessoas que compram veículos elétricos agora, eles ainda são 💶 muito caros e nem todos podem pagar por isso”, diz ela.

Para Trudgett, ter uma participação na fazenda vale o custo 💶 aumentado. "É a melhor que eu poderia esperar para viver no município sabendo exatamente de onde vem nossa comida", diz 💶 ele ”.

"Nós chamamos isso de nosso"

fazenda”.

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ATENDIMENTO – Controle de pacientes a serem atendidos; Controle de digitação de laudos com base em modelos previamente especificados; Histórico de laudos digitados; Controle de materiais utilizados nos procedimentos; Gravação e leitura de laudos em áudio; Controle de envio de laudos para recepção; Controle de envio de laudos por e-mail; Entrega de laudos Web. Visualização de guia médica; Impressão de etiquetas.

CONSULTÓRIO – Prontuário eletrônico dinâmico e configurável; Histórico de atendimentos e anamneses; Receituário eletrônico; Solicitação eletrônica de exames.

FATURAMENTO – Correção com recálculo, reprocessamento dos valores e reimpressão das fichas de atendimento; Faturamento de guias por lotes de convênio, que possibilita o controle minucioso dos valores que foram faturados para o convênio e do pagamento dos mesmos gerando contas a receber automaticamente; Geração de arquivo “XML” para comunicação TISS com os convênios; Listagem de lotes e impressão de guias SADT; Rotina de geração de arquivo no layout CIHA; Cadastro das regras de produtividade.

FINANCEIRO – Controle de saldo e fluxo de caixa por conta movimento; Plano de Contas; Contas a Pagar; Contas a receber; Controle de compensações, baixas e devoluções dos cheques recebidos e emitidos; Conciliação bancária.

RELATÓRIO E LISTAGENS – Listagem diversas; Relatórios de controle; Relatórios de produtividade; Relatórios Financeiros e de Faturamento; Gráficos.

SEGURANÇA – Controle de usuários por níveis de acesso; Auditoria das operações dos usuários.

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